Der Moarlhof: ein Bauernhof in Südtirol mit Halbpension
Eine Genussreise durch Südtirol
Das Besondere am Moarlhof? Er ist nicht nur eine Ferienwohnung in Kastelruth, er ist ein traditioneller Bauernhof in Südtirol mit Halbpension. Etwas außergewöhnlich, finden Sie? Durchaus, aber wir möchten Ihnen einen Urlaub bieten, so genussvoll und sorgenfrei wie möglich. Denn obwohl es sich beim Moarlhof nicht um ein Hotel handelt, ähneln unsere Serviceleistungen immer mehr den Annehmlichkeiten eines traditionellen Hotels. Genießen Sie einfach Ihren Aufenthalt und lassen Sie all Ihre „Ich-muss-noch“-Gedanken außen vor.
Morgens verwöhnen wir Sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in Kombination aus selbstgemachten und lokalen Produkten, abends mit raffinierten Gerichten. Ach, Urlaub auf dem Bauernhof in Kastelruth kann so genüsslich sein! Lesen Sie weiter, um Details über unsere Halbpension zu erfahren.
Morgens wie ein Kaiser …
Stärken Sie sich morgens von 07.30 bis 09.30 Uhr mit einem reichhaltigen und leckeren Frühstück in unserem neuen rustikalen Speisesaal. Auf unserem Bauernhof in Südtirol mit Halbpension servieren wir Ihnen ein feines und vitales Frühstück mit ausgewählten, hofeigenen bzw. regionalen Produkten. Freuen Sie sich auf verschiedene Milchprodukte (Milch, Butter, Joghurt), frische Eier und heimische Käse- und Wurstspezialitäten aus der näheren Umgebung sowie knuspriges Bauernbrot*, eingelegtes Gemüse*, verschiedene hofeigene Fruchtaufstriche und -sirupe*, hausgemachte Süßspeisen*, Kaffee, Kräutertee* und frischen selbstgemachten Obstsalat* aus hofeigenem Anbau bzw. Produkten.
Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit bieten wir auch hofeigene Beeren und Obstsorten* an. Frisch gestärkt können Sie anschließend zu Ihren Erkundungen in die schöne Südtiroler Bergwelt aufbrechen.
*hofeigene Produkte
… und abends wie ein Feinschmecker!
Das Besondere an unserem Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol: die Halbpension. Auf Wunsch können Sie sich auf unserem Hof um 19.00 Uhr leckere Südtiroler Gerichte gönnen. Alle Speisen werden täglich frisch aus Südtiroler Produkten und mit viel Liebe zubereitet. Dabei legen wir größten Wert auf hochwertige und lokale Bioprodukte. Selbstverständlich verzichten wir auf jegliche Geschmacksverstärker, sodass Sie den echten, authentischen Geschmack der Gerichte genießen. Morgens teilen wir Ihnen bereits die Gerichte des abendlichen Vier-Gänge-Menüs mit. Gern bereitet unser Küchenteam leckere vegetarische Gerichte für Sie zu – bitte teilen Sie uns diesen Wunsch bereits bei der Buchung mit.
Allergien und Unverträglichkeiten
Um voll und ganz auf Ihre Bedürfnisse eingehen zu können, bitten wir Sie, uns über etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten bereits bei der Buchung zu informieren. Unser Küchenteam bereitet gern ein auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Menü zu, allerdings ist der Moarlhof keine zertifizierte Unterkunft für Allergien oder Unverträglichkeiten. Die Zubereitung dieser Gerichte kann mit einem Aufpreis verbunden sein.
Lokal, frisch und köstlich
Bei uns kommt nur auf den Teller, was uns auch selbst schmeckt – wir sprechen von regionalen Spezialitäten. Damit wir immer die Frische der Gerichte garantieren können, gibt es auf unserem Bauernhof in Südtirol mit Halbpension ein Abendmenü mit eventuellen Alternativen. So vermeiden wir unnötige Abfälle, und wir arbeiten gemeinsam an einer nachhaltigen Küchenführung. Das Fleisch für unsere Gerichte stammt aus Tierhaltung von unserem eigenen Bauernhof oder von den umliegenden, kontrollierten Bauernhöfen und steht für erstklassige Qualität, köstlichen Geschmack und gesunde Ernährung. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und haben ausreichend Bewegungsmöglichkeiten. Sie werden ohne Silage- und Gentechnik gefüttert, was für die ausgezeichnete Qualität des Fleisches spricht.
